Дочернее подразделение РЖД — «Федеральная пассажирская компания» — объявила о поиске партнера, который займется реализацией новой концепции питания. В планах создать бренд Rail Food, который будет применяться во всех поездах и на вокзалах.
Новая концепция питания будет реализовываться сторонними компаниями, которые купят франшизу от ФПК. Это не будет единый оператор питания. Концепция подразумевает стандартизацию и брендирование продукции, оформление вагонов-ресторанов. В рамках новой концепции в поезда будут загружаться стерильные контейнеры с блюдами, приготовленными в стационарных условиях.
Служба информации Copyright.ru
