Пресс-служба СВФУ сообщила, что ученые института получили патент на свое уникальное изобретение. В частности, они смогли придумать новый метод добывания рыбнокостной муки. В процессе получения продукта все питательные качества сохраняются. Таким образом, представители Евразийской патентной конвенции одобрили заявку на патент.
По словам ученых из Якутского Северо-Восточного федерального института, новая технология позволяет добывать рыбнокостную муку из остатков рыбного производства, сохраняя все полезные вещества. Полученный рыбий жир получается качественным, без запаха, зато с необходимыми кислотами, включая Омега-3 и Омега-6.
Служба информации Copyright.ru
