Стартап из Кремниевой долины Bespoken Spirits рассчитывает охватить рынок объемом в 500 миллиардов долларов. Проект уже привлек инвесторов и получил патент.
Компания основана материаловедом Мартином Яноусеком и бизнесменом Стю Аароном. Предприниматели придумали уникальную технологию старения спиртных напитков ACTivation, которая за 3-5 дней может превратить спирт в виски, ром, бренди. Спирт выдерживается в специальной установке под давлением и с добавлением щепы разных сортов бочарной древесины.
Мартин Яноусек рассказал, что традиционный процесс производства виски «устаревший, неточный, непредсказуемый, неустойчивый и неэффективный».
Служба информации Copyright.ru
Читайте также:
